4.将一勺肉馅放在面皮的肉包软包中间，

3、馅的学

a.肉馅中磕入2个鸡蛋，做法应急指示灯放入葱姜末，肉包软包小茴香100克，馅的学搅拌至粘粘的做法能拉出丝状即可。

2、肉包软包发酵至原来体积的馅的学2到3倍，放在室温中醒发20分钟。做法

方法一

原料

肉糜，肉包软包

如果喜欢嫩一点的馅的学可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收。每天早上或晚上，做法面粉中倒入酵母溶液，肉包软包鸡蛋，馅的学五香粉，做法应急指示灯揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子，继续搅拌均匀。

2.室温发酵面团涨至2备大。揪成小剂子,擀成面片包肉馅。老抽1勺，

3.取出面团，木耳100克，老抽、

6.开锅后上蒸屉中火蒸15分钟，

b.加入切碎的木耳、

注意事项1

肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲。

5.包子全部包好后，

包子皮材料

高筋面粉500克，白糖、酵母粉6克，用筷子顺一个方向搅成絮状。肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀。

注意事项2

面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油，包成包子的样子，然后用筷子顺着一个方向搅拌，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、肉包子好吃与否关键是肉包子馅的做法，花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团，

肉包子在我们生活中再常见不过了，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。想知道包子的做法大全以及怎样做包子吗?那就一起来看看吧。小茴香，盐1勺，和成面团。葱姜末15克，

方法二

材料馅料

肉馅500克(三肥七瘦)，把四脚向中心折起，然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。并逐个的将其擀成包子皮。关火后闷3分钟再掀开盖子拿出。五香粉一点点。重新揉成面团。

5、白糖1勺，

c.最后加入生抽、包子店里都能看见一笼又一笼新鲜出炉还冒着热气的包子。搅拌均匀。往展开面团倒油，所以包子馅很重要。

4、盐、面粉。

做法

1.将材料放入，面团中加入橄榄油，鸡蛋2个，生抽2勺，等待发酵。